Dieser Event ist mehr als ein normaler Kochkurs:
Gemeinsam starten wir im Marzili, im Essblüten-Garten unterhalb des Bundeshauses, wo wir die unterschiedlichsten Essblumen kennenlernen, probieren und für das spätere Menü pflücken können. Du erhältst von mir vielfältige Informationen zu Herkunft, Anbau, Kultur, Blütezeit der Essblüten, aber auch Tipps zur Ernte und Aufbewahrung.

Nach einem kurzen Spaziergang in die Loeb Eventküche empfängt dich Eveline, Kochprofi von essenmachtfreu(n)de.ch, mit einem blumigen Apéro. Nach einer genussvollen Pause, verarbeiten wir die gesammelten Blüten in beindruckende, trendige, kleine und grosse Köstlichkeiten. Eveline verrät dir dabei, wie du mit einfachen Tricks Gerichte zauberst, die nicht nur wunderschön aussehen, sondern auch spannend und lecker schmecken.
Am grossen Esstisch geniessen wir dann mit allen Sinnen gemeinsam unsere bunten, köstlichen Blumen-Kreationen.

Nach Hause gehst du mit vielen neuen Geschmackserlebnissen, einem grossen, bunten Strauss an Wissen und Ideen. Einem kompletten Rezeptdossier und einer kleinen Überraschung aus der Blütenküche.